| 二ＯＯ八年商务局食品安全工作总结 |
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| 2008-12-22 16:09 文章来源：邵东县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
商务局属于县食品安全委员会的成员单位之一，2008年县商务局认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和省人民政府《湖南省产品质量和食品安全专项整治行动方案》，全面落实县食品安全委员会2008年食品安全责任制，切实加强商务系统食品安全综合监管，确保全县人民吃上放心肉，喝上放心酒，宾馆餐饮吃上放心菜，老百姓吃上放心盐，防止和杜绝发生重大食品安全事故等方面做了大量的工作，取得了较好的成绩，实现了商务系统食品安全事故为零的目标。主要体现在以下五个方面。
一、成立本局食品安全放心工程领导班子，制订食品安全放心工程方案
根据上级精神及县食品安全委员会的目标管理方案，本局以唐振局长为组长，陈国军、陈连球、曾海光副局长为副组长，杨熹、禹丽萍、杨芬芝为成员的领导小组，下设办公室，杨熹任办公室主任，负责商务系统的食品安全监管工作，年初召开领导小组会议，结合本系统的情况制订了食品安全专项整治实施方案，按照方案进行实施，二OO八年商务局的有关股室能很好的履行领导班子的工作职责，开展了食品安全监督管理工作，确保目标方案的实现。
二、严格执行目标管理责任制，认真做好各股室的食品安全监管工作
按照市商务局对本局的定点屠宰管理、酒类管理、餐饮企业管理、食盐管理的目标考核记分的标准，全面按责任制分解到各股室，认真执行好、操作好，确保每项打满分。今年以来，定点屠宰、酒类、餐饮、食盐销售没有出现食品安全事故，实现了事故为零的目标。
三、认真组织了四次大的检查活动，树立了商务部门的良好形象
全年共组织了有关股室，进行四次大的检查和执法行动。
1、春节前组织了定点屠宰办、行业管理股，对县城的超市、市场、宾馆餐饮进行了二次检查，根据国家商务部《生猪屠宰专项整治方案》制订了邵东《生猪屠宰专项整治方案》，主要是对那些违反《生猪屠宰条例》的经营户进行了打击，共处罚病死病猪二起，150公斤，罚款5000元，私屠滥宰48起，猪肉2500公斤，根据国家商务部颁发的《餐饮技术规范》，对宾馆餐饮进行了卫生检查，责令整改的5起。根据国家商务颁布的《超市食品安全操作规范》的要求对全县所有的超市进行专项检查。特别是对三氯氰胺奶粉的专项检查四次，按上级要求100%下架。对亿家人超市、仟家超市建立了食品安全信用体系，效果良好。
2、春节、“五一”、端午、中秋及国庆节前组织了有关股室进行了检查执法，这二次活动，由酒类管理办会同公安、工商、税务、卫生、电视台组织了一次大的检查活动，共查违反《酒类管理办法》的经营户18余起，罚款25000元，定点屠宰办对县城的屠商进行了检查，加大稽查力度，处罚7起，罚款2500余元。酒类管理办全年共处罚25000元，得到省、市酒管办的高度评价。
3、高考前参加县统一组织的行动检查，我局抽调各股室负责人由分管领导带队，局长亲自参加检查二天，确保了我县高考住宿、餐饮的安全，没有出现事故。实现了高考期间住宿、餐饮事故为零的目标。
4、以食盐专营为武器，全力保障食盐安全，食盐是每个公民每天的必用食品。加强盐业行业的专营监管，盐业局2008年开展了双百活动，开展了二次大的专项整治行动。对全县509家特许经营户和村级网点供应点，做到100%食盐安全，全年共出动宣传车50多台次，200多人数，共检查商店5500多次，查获用工业盐做食用盐1起，总计30吨，罚款50000元，发现违规的有20余起，分别作了处理，确保了全县食盐市场秩序安全稳定。
四、深入调查研究，认真做好宣传培训工作
本局有关股室深入到市场、超市、宾馆进行调查研究，今年的五月份，定点屠宰办根据国家商务部下发的《生猪屠宰企业专项整治方案》的要求，对县生猪屠宰稽查大队的全体人员和局机关的全体工作人员进行了法制培训，印发宣传资料2000余份，特请了县法制办的领导进行法制讲座，同时进行考试，不合格的进行了辞退。六月份酒类管理办举办全县经营酒类的经营户培训班，发了学习资料5000余份，300余人接受了法制讲座。七、八、九月份对全县所有超市进行了培训，对三氯氰胺奶粉的清理100%的下架，保障市场的供应，共发放各类资料2000余份。 |
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